上榜后，通过验证企业资质和优势，能够在网站优质位置展示，并且参与各项榜单，获得超级曝光。
◆看标签。选择标签标注齐全，标注保质期、生产日期的熟食，要特别留意熟食是否标有明确的贮藏要求。
一些自营熟食店老板也有自己的办法。南湖街一家开业多年的熟食店老板邓先生介绍，近段时间，气温越来越高，对于熟食的保鲜和保质要求越来越严格，稍有不注意，一大早制作的熟食就会变质、发酸。
对于罗女士反映的情况，该超市行政经理年美表示，“不可能存在出售假猪耳朵的情况， 超市出售的凉拌猪耳朵都是购买的成都市明扬食品有限责任公司出产的耳片，原材料就是猪耳。之所以出现部分脆骨和猪肉分离，可能因为工厂的猪耳朵是先煮熟再打包冷冻、运输，到我们手里后又重新解冻再凉拌，这个过程导致出现了这样的情况。”
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猪耳是比较常见的食物，吃起来的口感非常柔韧香脆。那么如何挑选出优质的猪耳呢!
此外，猪肉零售渠道虽然仍是以农贸市场为主，但超市、社区门店、电商比重却逐年上升，目前已经处于可以分庭抗礼的规模。这些改变都说明了，传统2G时代的猪肉自宰自卖模式，受到了严峻的挑战，众多猪肉批发商必须尽快寻求变革，以此来适应新时代的猪肉贩卖模式。
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看具体情况。购买超市销售的散装食品时，要注意散装食品的容器、外包装上应标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。粮食、食用油、坚果、冷冻食品、调料品这五种食品最好不要买散装的。散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。
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